الأحد، 29 أبريل 2018

تمارين الكارديو
هناك بعض التمارين التي لا غنى عنها، حيث تعود بفائدة كبيرة على صحة الإنسان وبعض تلك التمارين لا يعرفها الكثيرون ومن أبرزها تمارين الكارديو.

وتحدثنا في مقالة سابقة عن طبيعة وأهمية تمارين الكارديو وبخاصة للاعبي كمال الأجسام والراغبين في خسارة الوزن الزائد ونستعرض اليوم، أفضل وأقوى هذه التمارين.

الركض مع رفع الركبتين


يجمع هذا التمرين بين رفع الركبتين وتمرين الجري العادي. وهو واحد من أكثر الحركات فعالية لتحسين جريك بالإضافة إلى سرعتك ومرونتك وتوازنك. الجري برفع الركبتين يرفع أيضا معدل ضربات القلب لديك ويحرق السعرات الحرارية، مما يجعله مثاليا لمن يسعى إلى خسارة الوزن. إنه التمرين القلبي المثالي والذي سيجعل معدل ضربات قلبك في أفضل حال.

تمارين البيربي

تمارين رائعة لحرق 545 سعرة حرارية في الساعة .. فائدتها تتعدى كونها مجرد تمارين لتنشيط القلب والأوعية الدموية فهي تقوي الجسم بأكمله .. وما يميزها أنها ليست بحاجة إلى حيز كبير أو معدات ما يجعلك قادراً على ممارستها في أي مكان وأي وقت.

صعود السلم 



يعتبر من أقوى تمارين الكارديو بالنسبة وذلك راجع للعدة أسباب، حيث يستهدف عضلات الفخدين، كما أن تمرين صعود السلم يضمن لك أن جسمك سيبدأ في التعرق مما يأكد فعاليته ويعتبر من أحسن تمارين الكارديو بالنسبة للذين يريدون حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد بسبب كثافة التمرين.

وينصح بممارسة هذا التمرين مرتين على الأقل في الأسبوع بحسب النتيجة المستهدفة، فإذا كنت تريد حرق الكثير من الدهون فعليك أن تمارسه 5 مرات في الأسبوع لمدة زمنية لا تقل عن 20 دقيقة، لأن جسمك يبدأ بحرق الدهون عندما تتجاوز 20 دقيقة من التمرين.

القفز «PLYOMETRICS»

ويعتبر من أكتر التمارين تحديا وذالك لأنه يتطلب مجهودا أكبر مما يجعل نبضات قلبك تصل إلى معدل مرتفع في مدة قصيرة جدا مقارنة مع باقي تمارين الكارديو، وهنالك عدة أنواع للقيام بهدا التمرين، فيمكنك إستعمال الأوزان في هذا التمرين أو يمكنك الإكتفاء بوزن جسمك فقط.
وأحسن طريقة للقيام به هي إحضار صندوق أو كرسي صغير ثم تقف وتقفز فوق ذلك الصندوق وتهبط مباشرة وتقوم بتمرين ضغط واحد وتعيد الأمر بأسرع وقت ممكن لمدة 20 ثانية، وبعد ذلك ترتاح لمدة 20 ثانية أخرى، وبعد ذلك زد في مدة التمرين وإجعلها 30 ثانية وأعد الأمر 10 أو 20 مرة للحصول على نتائج مُرضية.

القفز على الحبل

يعتبر من أقدم التمارين ولكن البعض لا يعطيه أهمية بالرغم من قيمته وقوته في حرق الدهون، وعند أدائك لهذا التمرين يمكنك أن تزيد من السرعة ثم تنقص منها حتى تلتقط أنفاسك وتعيد الأمر عدة مرات، كما أنه تمرين بسيط ولا يحتاج منك أية معدات فقط حبل ومكان فارغ للقفز ويمكنك القفز لعدد معين، بأن تقوم بـ60 قفزة وبعد ذلك تستريح قليلا وتعيد الأمر أو يمكنك أن تقفز لمدة معينة من الزمن مثلا لـ30 ثانية تم تعيد الأمر.

ماهو الكارديو



كارديو كلمة تتردد كثيرا فى عالم الفتنس وكمال الاجسام لما لها من اهمية بالغة تعالو نتعرف على ما هو الكارديو وما هى اهميتة وفوائدة خصوصا للاعبى كمال الاجسام .كارديو ببساطة هو تدريب القلب والاوعية الدموية وذلك من اجل زيادة اللياقة الدورية التنفسية .

فوائد تمارين الكارديو :

تمارين الكارديو واحدة من أهم التمارين التي يجب أن تدرجها في خطة اللياقة البدنية الخاصة بك والبعض قد يقوم بممارسة تمارين كارديو  كوسيلة لحرق السعرات الحرارية وبالتالي تزيد الحاجة إلي الطاقة وبغض النظر عن عمرك و ووزنك أو قدرتك علي ممارسة التمارين الرياضية فإن الجسم يتكيف مع الكارديو ولها مجموعة من الفوائد وهي كالأتي :
تحسين صحة القلب :
إن أفضل شئ للحصول علي قلب صحي  يجب أن تهتم بصحة العضلات . وإذا فشلت في ممارسة هذه التمارين مع الوقت يمكن أن يؤدي إلي الأثار الصحية السلبية . لأنه تمارين الكارديو تقوم بضخ الدم من القلب بشكل أسرع وصورة منتظمة مما يساعد في الحفاظ عليه صحي.  وبمجرد ممارسة تمرين الجري، المشي، صعود الدرج يعمل علي تحسين عضلة القلب
زيادة معدل الأيض :
هناك سبب أخر وراء ممارسة تمارين كارديو هو التأثير علي عملية التمثيل الغذائي بالإضافة إلي تسريع معدل ضربات القلب تزيد من معدل عمليات الجسم المختلفة ومنها التمثيل الغذائي  ويعني زيادة التمثيل الغذائي هو سهولة فقدان الوزن .
تحسين الهرمونات الشخصية :
عند ممارسة تمارين الكارديو يؤدي إلي تغير الهرمونات الشخصية في الجسم بنسبة كبيرة . حيث تساعدك في زيادة الشعور بالراحة فهي تساعد في الإفراج عن هرمونات تقلل الشهية .. وعادة الأفراد المشاركين في تمارين الكارديو لديهم نظرة إيجابية للحياة لأنها تقلل من هرمونات التوتر .
زيادة القدرة علي التعافي :
هناك أنواع معينة من تمارين الكارديو تؤدي إلي  تقليل الوقت الذي تحتاجه إلي التعافي . فعندما تقضي وقت في الصالة الرياضية قم بالمشي علي جهاز العجلة  أو الخروج للتنزه  لكي يساعدك في التخلص من أثار الصالة الرياضية .
التحكم في مرض السكري :
إذا كنت من مرضي السكري فإن ممارسة تمارين الكارديو تساعدك في التحكم في هذا المرض . لأن هذا التمرين يساعد من زيادة قدرة العضلات علي إستخدام الجلوكوز. وبذلك، فإن الأفراد الذين يمارسوا التمارين الرياضية بشكل منتظم يميلون إلي تحقيق أفضل تحكم لنسبة السكريات في الدم ولا تستطيع ملاحظة تقلبات السكر في الدم بالمقارنة مع أولئك  الذي لا يمارسوا التمارين الرياضية من مرضي السكري .
تحسين وظائف الدماغ :
ذكرت منشورات جامعة هارفارد للصحة بأن تمارين كارديو يمكن أن تؤدي إلي تحسين صحة الدماغ . وذلك نتيجة دراسة أجرتها جامعة  كولومبيا البريطانية حيث لاحظ الباحثون بأن رائحة العرق الناتجة عن ضخ الدم في تمارين الكارديو عملت علي تحسين وظائف الدماغ والذاكرة اللفظية ووظائف التعلم .
تحسين النوم :
غالباً ما يقرب من نصف سكان العالم يعانوا من إضطرابات في النوم ونتيجة لذلك سوف تجد المزيد والمزيد من  الوصفات الطبية لمساعدة هؤلاء الأفراد للإستمتاع بليلة نوم هادئة .
فقد أظهرت الدراسات بأن الأفراد الذين يعانوا من السمنة المفرطة عند تناول أدوية النوم  قد تزيد من مخاطر الوفاه .
وجدت الدراسة التي نشرت مؤسسة النوم الوطنية بأن الأفراد الذين أدوا تمارين الكارديو3 – 4 مرات في الإسبوع إنخفضت لديهم إضطرابات النوم بنسبة 54 % .
علاج هشاشة العظام :
هشاشة العظام مرض يصيب العديد من النساء والشيوخ نتيجة فقدان كتلة العظام . فقد أظهرت الدراسات بأنه عندما يتم ممارسة تمارين كارديو عدة مرات في الإسبوع ولمدة 30 دقيقة علي الأقل يمكن أن تزيد كثافة العظام  بنسبة تصل إلي 12 % ولمدة 6 أشهر .
وبالتالي تقلل من خطر كسر العظام وخصوصاً عظام الورك .
علاج الإكتئاب :
نشرت دراسة في دورية الطب الباطني تمت علي 156 فرد يعانوا من الإكتئاب، قاموا بتقليل تناول مضادات الإكتئاب وزيادة ممارسة تمارين الكارديو أدت إلي تخفيف حدة الإكتئاب وعدم تناول الدواء بعد مرور 16 إسبوع.

أنواع تمارين الكارديو
يمكن تقسيم تمارين الكارديو إلى قسمين وفقًا لشدة التمرين فهناك تمارين الكارديو ذات السرعة الثابتة وتمارين الكارديو ذات السرعات المتفاوتة سواء متوسطة أو عالية، وتتضمن أنواع تمارين الكارديو:

– المشي سواء كان في الشوارع أو النادي أو على جهاز المشاية الكهربائية بشرط ألا تزيد مدة التمرين عن 30 دقيقة.
– كما تعد السباحة من تمارين الكارديو كونها تساعد على تقوية عضلة القلب، وعضلات الظهر والذراع.
– صعود الدرج أيضًا من تمارين الكارديو التي تساعد على فقدان الوزن، حيث ينصح أغلب أطباء التغذية مرضاهم بصعود الدرج للمساعدة على حرق دهون البطن والأرداف.
– يعد قفز الحبل من التمارين البسيطة والممتعة لتمارين الكارديو، والتي يمكن ممارستها في أي وقت وأي مكان، لتحقيق الفائدة المرجوة منها وهي حرق الدهون.


كيفية أداء تمارين الكارديو

– يفضل إجراء إحماء للجسم قبيل الشروع في تنفيذ تمارين الكارديو تجنبًا للإصابة بالشد العضليوالإرهاق والإجهاد البدني.
– ابدأ بالقفز إلى أعلى نقطة مع رفع الذراعين لأعلى في كل قفزة.
– انتقل بعد ذلك إلى القفز إلى أعلى مع لصق الذراعين بالجسم وتقريب القدمين إلى بعضهما البعض قدر الإمكان.
– اقفز بعد ذلك مع فتح القدمين والذراعين وإغلاقهما أثناء القفز.
– اقفز وأنت تلمس كاحل القدم باليد بالتناوب.

كيف تختار تمرين الكاريو الأفضل؟

تشير بعض الدراسات إلى أن المشي هو أفضل تمارين الكارديو التي يمكن القيام بها، نظرًا لسهولة أن يواظب الناس على المشي يوميًا لبعض الوقت، وإن كان يفضل أن تختار التمرين الذي تستمتع أكثر عند القيام به، فهذا هو الفيصل في مداوتك عليه، كون الملل هو العدو الأول للانتظام في ممارسة الرياضة بشكل عام، ويمكن إضافة الكثير من المرح على ممارسة تمارين الكارديو كأن يتم ذلك في صورة لعبة جماعية مع الأصدقاء على سبيل المثال.

ما هو الوقت الأمثل لتمرين الكاريو؟


على الرغم من أن ممارسة تمارين الكارديو في الصباح قبل تناول وجبة الإفطار يساعد على حرق الكثير من السعرات الحرارية، إلا أنه يحرق معها الكثير من الكتلة العضلية أيضًا، فإذا كان ما يشغلك هو فقدان الوزن وليس اكتساب العضلات فإن ذلك هو الوقت الأنسبة لممارسة تمرين الكارديو.

أما من يرغب في الحفاظ على كتلته العضلية مع الاستفادة من الفوائد التي سيمنحها تمرين الكارديو له، فيمكنه ممارسة التمرين قبل البدء في تمرين رفع الأثقال بشرط ألا تزيد مدة الممارسة عن 10 دقائق كإحماء، منعًا لهدر الطاقة قبيل البدء في تمرين رفع الأثقال.
في المقابل يفضل البعض تأجيل ممارسة تمرين الكارديو لما بعد تمرين رفع الأثقال، رغم الحمل الزائد الذي قد يسببه ذلك على الجسم، بشرط تناول وجبة تحتوي على البروتين بعد تمرين رفع الأثقال، وأخيرًا فإن الأمثل من بين كل هذه الآراء هو ممارسة تمارين الكارديو بشكل منفصل تمامًا عن تمارين رفع الأثقال بحيث يفصل بينهما 4 ساعات أو أكثر للراحة.

الأحد، 15 أبريل 2018

بعض الوصفات لشوفان

  •         بسكويت الشوفان


المقادير
  • كأسان من الشّوفان.
  • نصف كأس من الزّيت النّباتيّ.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة من الزّبدة.
  • خمس ملاعق كبيرة من العسل أو السكّر البنيّ. نصف كأس من جوز الهند.
  •  نصف كأس من الزّبيب.

طريقة التّحضير

أحضري وعاءً كبيراً، ثمّ اخلطي جميع المكوّنات مع بعضها البعض باستثناء جوز الهند والزّبيب. افركي الخليط جيّداً حتّى يتكوّن لديك عجينة متماسكة وطريّة تتشكّل بسهولة. اقسمي العجينة إلى قسمَين، ثمّ أضيفي جوز الهند والزّبيب على كلّ قسم، وأعيدي العجن مرّةً أخرى حتّى تتجانس بالكامل. سخّني الفرن على درجة حرارة عالية لمدّة عشر دقائق، ثمّ خفّفيه للوسط. أحضري صينيّة الفرن وادهنيها بالقليل من الزّيت النّباتيّ، ثمّ قطّعي العجينة على شكل كرات صغيرة، ثمّ اضغطي عليها قليلاً حتّى تصبح منبسطةً بعض الشّيء. رصّي البسكويت في الصّينيّة مع ترك مسافة صغيرة لترتاح العجينة. اتركي العجينة في الصّينيّة مدّة عشر دقائق لترتاح، ثمّ أدخليها الفرن في الرّفّ المتوسّط مدّة عشر دقائق حتّى تنضج. حمّري الوجه قليلاً ليصبح لونه ذهبيّاً . اتركي البسكويت ليبرد ثمّ ضعيه في طبق التّقديم.

                                       شوربة الشوفان





  • 8 ملاعق كبيرة شوفان مطحون منقوع في ماء دافئ
  • لتر مرقة دجاج
  • جزر
  • بصلة
  • حبة طماطم
  • زيت
  • ملح وفلفل أسود

الطريقة:

نقطع الجزر والبصل إلى قطع صغيرة، ونبشر الطماطم.

في مقلاة ساخنة، نضع البصل المبشور أولًا مع الزيت حتى يذبل، ثم نضيف الجزر والطماطم ونقلب جيدًا.

نضع الشوفان المصفى من الماء، ونحرك جيدًا، ثم نضيف مرق الدجاج ونقلب جيدًا حتى لا يتكتل الشوفان، وبعد الغليان نتركها على نار هادئة حتى تنضج.

بعد أن تبرد، نضعها في الخلاط ونخفقها قبل التقديم.

                                   الشوفان بالحليب



المكوّنات

  • 4 ملاعق شوفان
  • 0.5 ملعقة فانيلا
  • كوبين ونص حليب
  • 0.5 ملعقة سكر
  1. للتزيين :
  • ملعقة صغيره عسل
  • 1 موز
طريقة التحضير

تخلط المكونات مع بعض وتوضع على النار حتى وتصبح ثقيله
وتزين بالموز والعسل


                                           

                    حساء الشوفان





المكوّنات

  • قطعة دجاج
  • حبة بصل
  • حبتين جزر
  • حبة كوسة
  • حبة لفت
  • كرافس
  • ملح وفلفل
  • 4 م ك شوفان
  • شوية بقدونس
  • ملعقتين زيت

طريقة التحضير



  • في قدر نضع زيت والبصلة و اىكرافس وبقدونس مع الجزر ولفت والكوسة تقلى عشرة دقائق
  • نغطي الخليط بالماء ونترك يستوي على نار هادية
  • طحن الخضر ونقوم بتفتيت الدجاج قطع صغيرة ونضيف شوفان ونتركه يغلي 
  •  نزينه بالقشدة وصحتين